top of page

Audit, identité de marque
& création de concept

Nous réalisons un audit approfondi de votre marque actuelle pour en identifier les forces et les axes d'amélioration. À partir de cette analyse, nous élaborons un storytelling percutant et développons une identité forte qui reflète votre univers et vos valeurs. Spécialisés également dans la création de projets hôteliers, nous concevons des concepts uniques et sur mesure, en assurant un suivi complet par nos experts, de la phase initiale jusqu’à la réalisation finale. Notre objectif est de transformer votre vision en une expérience mémorable et cohérente pour vos clients.

Bâtiment historique

Business planning

Nous élaborons avec vous un plan stratégique personnalisé, en tenant compte des spécificités de votre établissement et des tendances du marché. Nous définissons vos objectifs, identifions les opportunités et élaborons une feuille de route pour atteindre vos ambitions.

Calendrier business planning

Optimisation des process

Nous analysons vos processus de travail existants et identifions les leviers d'amélioration. Nous mettons en place des outils et des méthodes pour optimiser votre productivité et assurer un service client irréprochable.

Couverts en or

Formation du personnel

Nous proposons des formations personnalisées pour développer les compétences de vos équipes et améliorer la qualité de service. Nous adaptons nos programmes aux besoins spécifiques de votre établissement.

Équipage d’aviron

Suivi de projet

Votre satisfaction est notre priorité. Notre service de suivi de projet vous garantit un résultat à la hauteur de vos attentes, en respectant les normes de qualité les plus élevées.

Réflexions autour d'une table

Design & architecture

Notre réseau d'architectes et designers d'intérieur conçoivent des espaces uniques et fonctionnels, en harmonie avec votre identité de marque. Nous prenons en compte tous les aspects de votre établissement pour créer une expérience client inoubliable.

Restaurant chic

Revenue management

Nous optimisons votre politique tarifaire et votre gestion des revenus pour maximiser vos recettes. Nous mettons en place des outils de pricing et de distribution efficaces pour vous permettre de vendre au meilleur prix et d'optimiser vos marges.

Menu Board

Sourcing et sélection des partenaires

Nous vous accompagnons dans la recherche et la sélection de partenaires fiables et performants, tels que des fournisseurs, des prestataires de services ou des distributeurs. Nous négocions les meilleures conditions pour vous et nous assurons du respect des contrats.

Vue à vol d'oiseau de la table basse

Recrutement de talents

Nous vous aidons à recruter les meilleurs talents pour votre établissement. Nous définissons les profils recherchés, nous diffusons les offres d'emploi et nous organisons les entretiens.

Entretien

Parlons
de votre projet !

©2025 by Tania Otsiger.

Logo Tailor Chef agence de conseil hôtellerie restauration
  • LinkedIn
  • Instagram
bottom of page